7月レッスンのご案内 らでぃっしぼーや初台キッチン ｢普段着のフランス料理」

7月のらでぃっしゅぼーや初台キッチンでの

レッスンのご案内です。

　７月の普段着のフランス料理

　～夏のプロヴァンス家庭料理～

●開催日：7月2日（土）

●時間：11：00～14：00

●場所：東京オペラシティ

　　　 らでぃっしゅぼーや新宿本社

●メニュー：カジキマグロのプロヴァンス風

　　　　　　　　黒オリーブのタプナードソース

　　　　　もちもちニョッキのレモンクリームソース

　　　　　キュウリの冷製ポタージュ

　　　　　エスプレッソのパルフェ

今月は夏のプロヴァンス家庭料理をご紹介します。

今が旬のほろりやわらかいカジキマグロは

黒オリーブやアンチョビで作るタプナードソースで。

簡単に作れて保存がきき

野菜にお肉にパンにと色々な料理に使える

万能ソースです。

ニョッキはイタリアのお料理ですが

南仏でもよく食べられます。

もちもちの手作りニョッキは

レモンとハーブの爽やかなソースで。

キュウリは涼しげな緑が夏らしい

酸味の効いた冷たいポタージュに。

パルフェは暑い夏に嬉しい

濃厚なアイスケーキです。

エスプレッソでほろ苦い大人のデザートに

仕上げます。

皆様のご参加お待ちしています。

お申し込み　らでぃっしゅぼーやお客様サービスセンター　0570-044-066