7月レッスンのご案内｢青葉台 L'atelier de Shiho Akita」

青葉台で開講している料理教室

L'atelier de Shiho Akita のご案内です。

7月は夏らしい爽やかなフランス料理をご紹介します。

開催日：7月6日（水）　

　　　 7月8日（金）　

時間：10時30分～13時30分

メニュー：サーモンのタルタル　キャビア・ドーベルジーヌ

　　　　スープ・オ・ピストゥ

　　　　豚肉エスカロップのファルシー

　　　　オレンジのクレームブリュレ

前菜はタルタル仕立てにしたサーモンを

キャビアに見立てた茄子合わせた

ワインにぴったりの一品に。

スープはプロバンスの郷土料理。

たっぷりの夏野菜とバジルのソースでいただきます。

豚肉は中に楽しい詰め物をし

揚げ焼きします。

デザートは

オレンジの香りがいっぱいのクレームブリュレに

オレンジのシロッツプ漬けを添えて。

夏にぴったりのデザートです。

無垢材の香りがとっても心地良い素敵な空間、

古今さんでの開催です。

お気軽にご連絡下さい。

皆様のご参加お待ちしております♪

問合せ

L'atelier de Shiho Akitaのコンタクトからメッセージ

又はお電話でお申し込み下さい。