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らでぃっしゅぼーや2月の普段着のフランス料理

February 20, 2017

 

2月はそのアルザス地方の

冬にぴったりのスペシャリテをご紹介しました。

 

ボリュームのありそうなシュークルートですが

酸味の効いたキャベツのおかげで、さっぱりと頂けます。

お肉のを一晩塩とハーブで漬けるのが、美味しさのポイント!

 

ハーブの効いた白いんげん豆のサラダは

いつもの常備菜のお仲間に是非加えてみて下さい♪

 

寒い日に嬉しいVin chaudは

スパイスと柑橘で、風邪の予防にも是非。

 

いつもご参加下さる方、初めてご参加下さった方

たくさんのご参加ありがとうございました。

わきあいあいのとても楽しい講座になりました。

 

3月古城が美しいロワール地方のスペシャリテをご紹介します。

 

【メニュー】
・鶏肉のフリカッセ

・春野菜のベニエ

・かぶのコンフィ

・クレープ・シュゼット

 

日時:3月19日(土) 11:00~14:00

参加費:5000円

 

お申し込み

らでぃっしゅぼーやサービスセンター

0570-044-066

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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