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らでぃっしゅぼーや ５月普段着のフランス料理
June 4, 2017
お肉を赤ワインでじっくり煮込んだ
ブルゴーニュのスペシャリテ
ブッフ・ブルギニョンをアレンジしてご紹介しました！
煮込みのポイントやソースの煮詰め方など
ポイントをおさえれば
お家でも手軽に本格的な煮込み料理が味わえます。
旬のグリンピースはレタスと共にキャベツで煮込み
なんとも春らしいフランスのお惣菜に。
アスパラガスは
パルメザンチーズと合わせて
ワインによく合う前菜に仕上げました。
デザートも
リキュールを効かせてちょっぴり大人の一品に。
いつもご参加下さる方も
初めてご参加いただいた方も
たくさんのご参加ありがとうございました。
今回は男性料理教室に引き続き
男性やカップルの方にもご参加いただきました！
旬のお野菜たっぷりのフランス料理
是非ご家庭で楽しんで下さい♪
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