8月フランス料理レッスンご案内

8月 自宅アトリエのフランス料理レッスンのご案内です！

今月は・・・

美しい田園や森、数多くの古城が広がる、

フランスロワール地方のスペシャリテ、

フリカッセを夏向きにカレー風味にアレンジしました。

鶏肉を辛口の白ワインでやわらかく煮込み、

夏の野菜とクリームを加えたコクのある一品です。

なめらかで美味しいクリームソースの作り方をご紹介します。

アクラはカリブ海に浮かぶ

小さなフランス領の島のお料理。

魚介と野菜をサクサクの生地で丸く揚げます。

おつまみにもぴったりなピンチョススタイルで。

デザートには桃を白ワインでやわらかく煮て

ヨーグルトソースと共に。

夏にいただきたい、贅沢な一品です。

＜フランス料理＞

　　　メニュー：若鶏のフリカッセ　白ワイン煮カレー風味

　　　　　　　　アクラ

　　　　　　　　オレンジのキャロットラペ　

　　　　　　　　桃の白ワイン煮　ヨーグルトソース

　　　　美しい田園や森、数多くの古城が広がる、

　　　　フランスロワール地方のスペシャリテ、フリカッセをご家庭で。

　　　日程：8月15日（火）10:30 ～

　　　　　　 8月16日（水）10：30～

　　　お申し込みは・・・

　　　・L'atelier de Shiho Akitaホームページコンタクト

　　　・info@shiho-akita.com

　　　・０９０－２３２２－４６１６

　　　いずれかにお気軽にお問合せ下さい。

お待ちしております！