8月フランス料理レッスンご案内
8月 自宅アトリエのフランス料理レッスンのご案内です!
今月は・・・
美しい田園や森、数多くの古城が広がる、
フランスロワール地方のスペシャリテ、
フリカッセを夏向きにカレー風味にアレンジしました。
鶏肉を辛口の白ワインでやわらかく煮込み、
夏の野菜とクリームを加えたコクのある一品です。
なめらかで美味しいクリームソースの作り方をご紹介します。
アクラはカリブ海に浮かぶ
小さなフランス領の島のお料理。
魚介と野菜をサクサクの生地で丸く揚げます。
おつまみにもぴったりなピンチョススタイルで。
デザートには桃を白ワインでやわらかく煮て
ヨーグルトソースと共に。
夏にいただきたい、贅沢な一品です。
<フランス料理>
メニュー:若鶏のフリカッセ 白ワイン煮カレー風味
アクラ
オレンジのキャロットラペ
桃の白ワイン煮 ヨーグルトソース
美しい田園や森、数多くの古城が広がる、
フランスロワール地方のスペシャリテ、フリカッセをご家庭で。
日程:8月15日(火)10:30 ~
8月16日(水)10:30~
お申し込みは・・・
・L'atelier de Shiho Akitaホームページコンタクト
・info@shiho-akita.com
・090-2322-4616
いずれかにお気軽にお問合せ下さい。
お待ちしております!