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8月フランス料理レッスンご案内

July 24, 2017

 

8月 自宅アトリエのフランス料理レッスンのご案内です!

 

今月は・・・

 

美しい田園や森、数多くの古城が広がる、

フランスロワール地方のスペシャリテ、

フリカッセを夏向きにカレー風味にアレンジしました。

 

鶏肉を辛口の白ワインでやわらかく煮込み、

夏の野菜とクリームを加えたコクのある一品です。

なめらかで美味しいクリームソースの作り方をご紹介します。

 

アクラはカリブ海に浮かぶ

小さなフランス領の島のお料理。

魚介と野菜をサクサクの生地で丸く揚げます。

おつまみにもぴったりなピンチョススタイルで。

 

デザートには桃を白ワインでやわらかく煮て

ヨーグルトソースと共に。

夏にいただきたい、贅沢な一品です。

 

 

<フランス料理>

   メニュー:若鶏のフリカッセ 白ワイン煮カレー風味

        アクラ

        オレンジのキャロットラペ 

        桃の白ワイン煮 ヨーグルトソース

  

    美しい田園や森、数多くの古城が広がる、

    フランスロワール地方のスペシャリテ、フリカッセをご家庭で。

   日程:8月15日(火)10:30 ~

       8月16日(水)10:30~

 

   お申し込みは・・・

 

   ・L'atelier de Shiho Akitaホームページコンタクト

   ・info@shiho-akita.com

   ・090-2322-4616

 

   いずれかにお気軽にお問合せ下さい。

 

お待ちしております!

 

 

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