November 1, 2019

February 15, 2019

Please reload

最新記事

ELLE gourmet旬の食材レシピ【ぶどうの巻き】

November 1, 2019

1/10
Please reload

特集記事

L'atelier de Shiho Akita 10月のレッスン

November 13, 2017

 

10月のレッスンは

寒さの増す、これからの時期にいただきたい

フランス料理4品をご紹介しました。

 

サラダで食べることの多いアンディーブはグラタンに。

アンディーブのほろ苦さと甘みを

なめらかなベシャメルソースと共に味わいました。

クリスマスの一品にも是非!

 

日本の家庭ではまだあまり馴染みのない

アーティチョークは

たっぷりのマッシュルームと合わせて

サラダでいただきました。

 

メインには、通常お肉やベーコン等で作る

アルザスの郷土料理シュークルートをサーモンで。

ソースはモンテして、コクをプラス。

 

デザートには

手作りマーマレードとコーヒーを合わせた

可愛らしい一品をご紹介しました。

 

よく冷えた白ワインと一緒に

是非ご家族やお友達とで楽しいひと時を!

Please reload

ソーシャルメディア

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

タグから検索