バレンタイン

今年のチョコラレッスンは

ほうじ茶

フランボワーズ

キルシュ

イチゴのマンディアン

ドライフルーツのマンデイアン

５種をご紹介しました。

科学的な要素が満載で、

繊細な作業の多いチョコレート作りは

神経を使いますが、思い切り集中できる時間でもあります。

暖房がつけられないので、寒い中での作業でしたが

お一人４０個以上のチョコレートを

とても丁寧に作っていただきました！

出来立てのチョコレートを味わえるのは

なかなか無い機会。

出来立ての美味しさを是非大切な方と

味わっていただけたら嬉しいです。

バレンタインの時期に合わせて

チョコレートと時計の撮影お仕事もさせていただきました。

料理制作とスタイリング、動画制作を。

CITIZEN様のfacebookとinstagramで１３日・１４日と配信されています。

是非ご覧ください。

素敵な時計、是非大切な方へ。