L'Atelier de Shiho Akita

気づけばクリスマスの声が・・・ 11月・12月はあっという間で すでに遠い記憶・・・ すっかり更新が遅くなりました！ 11月は久々の日本料理でした。 またまた親切なお魚屋さんのおかげで 脂がのったで新鮮な鰯が手に入り 贅沢な鰯つみれ鍋ができました。 白和えは胡桃をベースに...