Week-end ＆Sablé au coco
愛する人と週末を過ごすためのお菓子 なんともロマンチックは由来を持った Ｗeek-end au citron ＮＨＫ朝の連続ドラマ「まれ」に登場したそうで 少し前にリクエストしていただき 今月自宅アトリエ、らでぃっしゅぼーや初台キッチンで ご紹介することができました。...
L'atelier de Shiho Akita 4月のレッスン
気持ちのいい日が続きます。 4月は中国料理4品でした。 前菜は長いもをザー菜と一緒に葱ダレで。 ビールのお供によく合います。 アスパラは春巻きの皮で巻いて揚げて、ホクホクに。 金沙という広東料理の香味パン粉で和えました。 （写真撮り忘れました・・・）...
