Le Colombier
久しぶりにル・コロンビエを焼きました。 南フランスでパンコート（聖霊降臨際）の週末に食べられる、 港町マルセイユ生まれのお菓子です。 使用する小麦粉はほんのわずかな為 少々難しいお菓子ですが それ故アーモンドの香りが広がる、贅沢なお菓子です。...
レッスンのご案内 「青葉台L'atelier de Shiho Akita」
青葉台で開講している料理教室 L'atelier de Shiho Akita のご案内です。 4月はフランス料理をご紹介致します。 開催日：4月8日（金） 時間：10時30分～13時30分 メニュー：骨付き若鶏のフリカッセ アクラ 蟹とアボカドのサラダ トマトのクーリ...
レッスンのご案内 らでぃっしゅぼーや初台キッチン「普段着のフランス料理」
4月のらでぃっしゅぼーや初台キッチンでの レッスンのご案内です。 ～4月の普段着のフランス料理～ ●開催日：4月17日（日） ●時間：11：00～14：00 ●場所：東京オペラシティ らでぃっしゅぼーや新宿本社 ●メニュー：春キャベツと桜海老のキッシュ...
らでぃっしゅぼーや初台キッチン「3月普段着のフランス料理講座」
3月19日（土）に らでぃっしゅぼーや新宿本社初台キッチンで 「普段着のフランス料理講座」を開講しました。 今回のメニューは、 アボカドと生ハムのタルティーヌ 鯛と春キャベツのブレゼ ドライトマト風味 オレンジと人参のサラダ デザートはチュイルでした。...
