

ELLE GOURMET 旬の食材レシピ【はまぐりの巻】
ELLE GOURMET 旬の食材レシピ【はまぐりの巻き】 レシピ掲載いただいいています。 https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-cooking/g26399141/fcc-19-0222/ 【はまぐりのにんにくピーナッツバター】 ピーナッツのカリカリの食感とにんにくの香りが はまぐりの名脇役に! ワインのお供に是非とうぞ。


バレンタイン
今年のチョコラレッスンは ほうじ茶 フランボワーズ キルシュ イチゴのマンディアン ドライフルーツのマンデイアン 5種をご紹介しました。 科学的な要素が満載で、 繊細な作業の多いチョコレート作りは 神経を使いますが、思い切り集中できる時間でもあります。 暖房がつけられないので、寒い中での作業でしたが お一人40個以上のチョコレートを とても丁寧に作っていただきました! 出来立てのチョコレートを味わえるのは なかなか無い機会。 出来立ての美味しさを是非大切な方と 味わっていただけたら嬉しいです。 バレンタインの時期に合わせて チョコレートと時計の撮影お仕事もさせていただきました。 料理制作とスタイリング、動画制作を。 CITIZEN様のfacebookとinstagramで13日・14日と配信されています。 是非ご覧ください。 素敵な時計、是非大切な方へ。