L'atelier de Shiho Akita 5月のレッスン
先週金曜日は青葉台の古今さんでのレッスンでした。 ご参加下さった皆様、ありがとうございました。 初夏の彩りが楽しい中国料理を ご紹介しました。 デザートで作った カシューナッツのジャスミンティーの蜜かけは 炒り大豆、コーヒーや抹茶で作っても美味しそう！...
6月レッスンのご案内 「青葉台 L'atelier de Shiho Akita 」
青葉台で開講している料理教室 L'atelier de Shiho Akita のご案内です。 6月は日本料理をご紹介致します。 開催日：6月10日（金） 6月14日（火） 時間：10時30分～13時30分 メニュー：水茄子と牛肉のサラダ 新牛蒡のさつま揚げ 冬瓜の梅久慈煮...
6月レッスンのご案内 らでぃっしゅぼーや初台キッチン 「普段着のフランス料理」
６月のらでぃっしゅぼーや初台キッチンでの レッスンのご案内です。 ～６月の普段着のフランス料理～ ●開催日：６月１９日（日） ●時間：11：00～14：00 ●場所：東京オペラシティ らでぃっしゅぼーや新宿本社 ●メニュー：若鶏の白ワイン煮込み カレー風味...
スペキュロス
とってもすてきなお菓子をいただきました。 北フランスからベルギーの郷土菓子、スペキュロスです。 12月6日はサンニコラの日として、 スペキュロスをプレゼントしてお祝いする伝統があります。 シナモンやクローブなどの 香辛料をたっぷり使った生地を...
6月レッスンのご案内 らでぃっしゅぼーや初台キッチン「6月四季の日本料理～鯵の三枚おろしをマスターしましょう～」
６月のらでぃっしゅぼーや初台キッチンでの レッスンのご案内です。 季節の食材を生かした 目にも楽しんでいただける日本料理学びます。 今月は鯵の三枚下ろしをマスターします。 いつもはお魚屋さんで下ろしてもらっているお魚も コツさえ分かれば、 初めての方も簡単に下ろせ...
