自然の贈り物


東京農工大の小川先生に

立派なブルーベリーを沢山お送りいただきました!

ハイブッシュブルーベリー数品種のミックス果だそうです。

単一品種より、多様な味や香りが楽しめるそうです。

全て完熟まで待ってから収穫したもの。

早速生果でいただきました!

香りがとてもよく、一粒毎に甘味や酸味が異なり

思わず美味しい~!と声が。

もう少し生で楽しんでから

ジャムやタルトに変身させるつもりです。

暑い日が続きますが、自然からの贈り物は

ホッと一息、涼を運んでくれます。


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