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7月レッスンのご案内「青葉台 L'atelier de Shiho Akita」

June 13, 2016

 

青葉台で開講している料理教室

L'atelier de Shiho Akita のご案内です。

 

7月は夏らしい爽やかなフランス料理をご紹介します。

 

開催日:7月6日(水) 

     7月8日(金) 

  

時間:10時30分~13時30分

 

メニュー:サーモンのタルタル キャビア・ドーベルジーヌ

    スープ・オ・ピストゥ

    豚肉エスカロップのファルシー

    オレンジのクレームブリュレ

 

前菜はタルタル仕立てにしたサーモンを

キャビアに見立てた茄子合わせた

ワインにぴったりの一品に。

 

スープはプロバンスの郷土料理。

たっぷりの夏野菜とバジルのソースでいただきます。

 

豚肉は中に楽しい詰め物をし

揚げ焼きします。

 

デザートは

オレンジの香りがいっぱいのクレームブリュレに

オレンジのシロッツプ漬けを添えて。

夏にぴったりのデザートです。

 

無垢材の香りがとっても心地良い素敵な空間、

古今さんでの開催です。

お気軽にご連絡下さい。

 

皆様のご参加お待ちしております♪

 

問合せ

L'atelier de Shiho Akitaのコンタクトからメッセージ

又はお電話でお申し込み下さい。

 

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