November 1, 2019

February 15, 2019

Please reload

最新記事

ELLE gourmet旬の食材レシピ【ぶどうの巻き】

November 1, 2019

1/10
Please reload

特集記事

L'atelier de Shiho Akita 9月のレッスン

October 11, 2018

 

 

フランスの委任統治領だったレバノン、

 

フランス国内には美味しいレバノン料理店もたくさん。

 

今月は少し嗜好を変えて

 

今夏、パリで習ったシェフ直伝のルセットも数点

 

日本で作りやすいようにアレンジしてご紹介しました。

 

レバノンタブレの主役はいつも脇役のイタリアンパセリ。

 

普段は添え物感のパセリですが、爽やかな香りに驚きます。

 

丁寧に摘んで刻むのがポイント。

 

まだ暑さの残る日の一品に。

 

 

 

チーズシガールは個性的過ぎるかしらと心配しましたが

 

皆さんに気に入っていただけ、ホッ。

 

おなじみのフムスやタヒネソース、ピタ等もご紹介。

 

手軽に作れるお皿ばかりなのが嬉しい!

 

辛口の白ワインと是非楽しんで下さい。

 

10月はぐっと秋の装い。

 

日本料理をご紹介します。

Please reload

ソーシャルメディア

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

タグから検索